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无土栽培以人工制造的作物根系环境取代了土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾，使作物根系处于适宜的环境条件，从而充分发挥作物的增产潜力。目前，世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达100多个，由于其栽培技术的逐渐成熟和发展，应用范围和栽培面积也不断扩大，经营与技术管理水平提高，实现了集约化、工厂化生产，达到了、高产、和低耗的目的。

无土栽培的应用范围：

无土栽培应用范围广泛，主要应用于以下方面：

（一）用于蔬菜栽培

　培养无污染的，健康安全，深受人们的重视。

（二）用于花卉栽培

　无论是切花或是盆花都先适合无土栽培，无土栽培的花卉不仅花头大，而且颜色鲜艳。

（三）用于栽培药用植物

　许多药用植物都是根用植物，根的生长环境十分关键，无土栽培可为药用植物提供良好的生长环境，因而种植效果十分明显。

（四）用于果木栽培

　无土栽培培育的果树砧木幼苗生长快、成活率高；扦插快繁的果树生根快、成苗率高。

（五）用于无土育苗

　无土栽培的幼苗生长迅速、苗龄短、根系发育好、健壮整齐，定植后缓苗时间短、易成活。还可避免土壤育苗带来的土传病害和虫害，同时还便于科学、规范管理。

此外，在没有土地的城市楼顶阳台上，可发展无土栽培种植蔬菜和花卉，以调节生活、美化环境，在荒岛、沙滩和不适宜种植的沙、石、盐碱地的地方，可大面积发展无土栽培蔬菜，解决或缓解食品供应的问题。

幼苗出土后及时撤去薄膜盖住保墒。幼苗出土后及时撤去薄膜,苗期一般只浇水不追肥, 浇水要根据苗情而定, 宜在晴天进行, 一般两天1 次; 白天25 至30℃, 夜间15至20℃, 高温天气注意遮阴和喷水降温。另外, 在幼苗1 叶1 心期可用乙稀利处理, 以增加雌花数量。1个月后当幼苗3 至5 片叶时即可定植。

     施肥。因基质中有一定量的腐熟干鸡粪, 前期可不追肥或少追肥; 结果后开始增加追肥, 用有机肥加化肥混合施于根茎周围。一般每槽施用有机肥1 千克, 追肥次数依植株生长情况灵活掌握。同时可加入磷酸二氢钾和尿素, 但不能超过基质中的配制比例。磷酸二氢钾和尿素也可进行叶面追肥, 浓度为0.2%、0.3%。由于用基质栽培切断了与土壤的联系,因而减少了发病机会。